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焼きしいたけと大根の中華風サラダ

ごま油で風味アップ! ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 49kcal ・たんぱく質 1.5g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 70g

材料 (2人分)

  • しいたけ
    2枚(20g)
  • 大根
    4cm(100g)
  • 貝割れ菜
    1/2パック
  • [A]いり白ごま
    小さじ1
  • [A]酢
    大さじ1
  • [A]「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
    小さじ1/2
  • [A]「やさしお」
    小さじ1/4
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • (1)しいたけは薄切りにする。大根はせん切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。
  • (2)フライパンにごま油を熱し、(1)のしいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。
  • (3)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、(2)のしいたけ、(1)の大根・貝割れ菜を加えてサッとあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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