ごま油で風味アップ!
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 49kcal
・たんぱく質 1.5g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 70g
材料 (2人分)
しいたけ
2枚(20g)
大根
4cm(100g)
貝割れ菜
1/2パック
[A]いり白ごま
小さじ1
[A]酢
大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
小さじ1/2
[A]「やさしお」
小さじ1/4
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)しいたけは薄切りにする。大根はせん切りにする。貝割れ菜は長さを半分に切る。
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(2)フライパンにごま油を熱し、(1)のしいたけを入れて焼き色がつくまで炒める。
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(3)ボウルにAを入れてよく混ぜ合わせ、(2)のしいたけ、(1)の大根・貝割れ菜を加えてサッとあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。