隠し味のバターがコクをだしてくれます♪
米
2合（300g）
水
適量
鶏もも肉
1枚（150g）
グリーンアスパラガス
4本
[A]しょうゆ
大さじ2
[A]みりん
大さじ2
[A]バター
10g
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り2
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（1）米は洗って30分～1時間ほどザルに上げて水気をきる（時間外）。
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（2）鶏肉は1．5cm角に切る。アスパラは根元のかたい部分を切ってハカマを取り、サッと塩ゆでして冷水にとり、水気を拭いて1cm長さに切る。
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（3）炊飯器に（1）の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、サッとひと混ぜして（2）の鶏肉をのせて炊く（時間外）。
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（4）炊き上がったら、（2）のアスパラを加えてフタをして少し蒸らし、サックリと混ぜ合わせる。
投稿者からのコメント
＊具材は米の上にのせて混ぜずに炊くのがポイントです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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