帆立のだしとバターの香りが食欲そそる☆
米
2合
水
適量
帆立貝柱
6個
グリーンアスパラガス
3本
[A]うす口しょうゆ
大さじ1
[A]バター(食塩不使用)
大さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ山盛り2(8g)
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米は洗って30分以上浸水し(時間外)、ザルに上げて水気をきる。
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帆立は6等分に切る。アスパラは根元のかたい部分を切り、5mm幅に切る。
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炊飯器に(1)の米、Aを入れ、2合の目盛りになるまで水を加え、(2)の帆立をのせて炊く(時間外)。
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炊き上がったら(2)のアスパラを加えて15分ほど蒸らし(時間外)、軽く混ぜる。
投稿者からのコメント
*米3合の場合は、上記分量の1.5倍、米4合の場合は2倍で調理して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。