簡単！せり鍋

味の素パーク

味の素パーク

「鍋キューブ」で簡単にせり鍋♪せりの食感と香りを堪能できる1品です◎

材料（4人分）

鶏もも肉

1枚
せり

2束
長ねぎ

1本
まいたけ

1パック
ごぼう

1/2本
絹ごし豆腐

1/2丁
油揚げ

1枚
[A]水

720ml
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯

4個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）鶏肉、豆腐はひと口大に切る。せりは10cm長さに切る。ねぎは斜め切りにし、まいたけは小房に分ける。ごぼうはささがきにして水にさらし、ザルに上げて水気をきる。油揚げは熱湯をかけて油抜きし、1cm幅の短冊切りにする。
（2）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）の鶏肉・まいたけ・ごぼう・豆腐・油揚げを加えて煮る。
（3）火が通ったら、（1）のねぎを加えて煮、食べる直前に（1）のせりを加え、20秒ほど煮る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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