材料（20cmシフォン型と同量）
使用したホットクック2.4ℓ
材料
A
薄力粉120g
120g
ベーキングパウダー3g
3g
B
卵黄4個
4個
砂糖50g
50g
C
サラダ油
80g
湯
80g
D
卵白6個
6個
砂糖70g
70g
トッピング用ホイップ
生クリーム100g
100g
砂糖8g
8g
トッピング他
いちご
粉糖
ミントなどお好みで
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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①Aの粉類をふるう
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②Cのサラダ油と湯をあわせる
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③Dの卵白に少量の砂糖をいれかために泡立てる。かために泡立ってきたら、少しづつ砂糖をいれ泡立て、ツノが立つぐらいかために泡立てる。
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④Bの卵黄、砂糖をまぜる。Cのサラダ油と湯を少しずつあわせる。
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⑤④の卵黄に、③の卵白を半分いれあわせる。
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⑥⑤の中に、①の粉類をふるいいれる。
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⑦⑥の中に、残りの卵白を合わせる。
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⑧ホットクック内鍋に油脂をぬり生地をいれる。
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⑨メニュー番号120 スポンジケーキ
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⑩加熱後はすぐに内鍋からだす。
投稿者からのコメント
トッピングの生クリームは柔らかめに泡立てるとよいでしょう。
※こちらはホットクック専用レシピです。
※オーブン不要、シフォン型不要のスイーツ作り！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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