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かぶとしその塩麹酢漬け

かぶとしその塩麹酢漬け

*かぶとしその塩麹酢漬け* 春のかぶは皮がやわらかいので、是非皮ごとどうぞ🤗 しその香りと塩麹の旨味が最高ですよ😋 薬膳効果 ☆かぶ... 消化不良に、便秘に、高血圧に、のぼせに、イライラに、頭痛に ☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減

材料 (4人分)

  • かぶ
    5個
  • しそ
    20枚
  • (A)酢
    大さじ2
  • (A)砂糖
    大さじ1.5
  • (A)塩麹
    大さじ3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
料理モード
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  • 【下準備】かぶ→皮付きのまま5mmの半月切りにする。
  • しそ→千切りにする。
  • 【1】ポリ袋に【A】、かぶ、しそを入れ、揉み込み、10分以上漬けたら出来上がりです!

投稿者からのコメント

Point! そのまま一晩置いてもしっかり漬かって美味しいですよ👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。