過去レシピより☺️
暑くなって来たからか、毎日紫蘇を欲してます😂💦
紫蘇は中国三国時代に、若者が蟹による食中毒を起こし、シソの薬草を煎じて飲ませたところ命が蘇ったと言う伝説から、蘇生させる力を持った【紫蘇】と名付けられたそうです🤭✨
殺菌、防腐、解熱、解毒作用の他、ストレスなど気分がすぐれない時にもオススメだそうですよ😊✨
揚げずにヘルシー!＊ごましそポン酢チキン＊
味付けはぽん酢を使用するので、簡単👍👍
しその香りも食欲をそそります🤤✨
薬膳効果
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
鶏もも肉
550g
(A)ぽん酢
大さじ3
(A)砂糖
大さじ1
片栗粉
大さじ4
しそ
20枚
ごま
大さじ3
ごま油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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【下準備】鶏もも肉→ひと口大に切る。
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しそ→千切りにする。
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【1】鶏もも肉に【A】を揉み込み10分置く。
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【2】1に片栗粉を入れて混ぜ馴染ませる。
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【3】2にしそ、ごまを加えて満遍なく混ぜる。
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【4】フライパンにごま油を熱し、中火で中まで火を通し、両面こんがり焼いたら、キッチンペーパーでフライパンに出た油を拭き取り、強火にしてカリッと仕上げたら出来上がり！
投稿者からのコメント
Point!
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです🍱
【らくレピ】
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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