たっぷりキャベツと鶏肉のオイレモン春雨炒め
キャベツたっぷり✨✨
オイスターソースとレモン汁でちょっぴりエスニック風味になるんです😊✨
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 （4人分）
キャベツ
正味400g
鶏もも肉
300g
塩・こしょう
少々
緑豆春雨
80g
(A)オイスターソース
大さじ1.5
(A)レモン汁・砂糖
各小さじ1
(A)にんにくチューブ
小さじ2
(A)鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
適量
粗びき黒こしょう
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】キャベツはざく切りにする。
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鶏もも肉は2㎝角に切り、塩・こしょうを揉み込む。
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【A】は混ぜておく。
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【1】緑豆春雨を熱湯に2分浸け、ザルにあげる。
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【2】フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を炒める。
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【3】鶏もも肉に火が通ったら、キャベツをいれて炒め、しんなりしたらAをくわえ、強火で炒め合わせ、汁気がトロっとして来たら春雨を加えサッと和えたら出来上がり！
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器に盛り、粗びき黒こしょうを振る。
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Point!
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緑豆春雨は水にはさらしません💁♀️
投稿者からのコメント
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/404303
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クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました！
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又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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