菜の花の食べ方良く聞かれますので〜簡単説明しますので良かった試してください!
今回自家製とれたての菜の花を使ってたレシピです。
もしもとれたてではない場合は硬い茎は切り落としてください。
材料
◉菜の花
好み量
◉ごま油
大匙1
◉鷹の爪
1本
◉ニンニク🧄
一カケ
◉オイスターソース
大匙1〜2【菜の花の量で決めてください】
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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①菜の花さっと下茹でしても良いですが、そのままでもオッケー、切らずに丸ごと使います鷹の爪は種を抜いて輪切りに切っておく、ニンニクを細かく刻んでおく。
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②フライパンにごま油を入れ肩の爪とニンニクを入れる!
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③菜の花入れ、全体火が通るように裏返しする丸ごと使う最初は大変ですがすぐにしんなりして減るので混ぜやすくなります!
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④オイスターソース入れ全体にからめて出来上がり!
投稿者からのコメント
⭐️熱々で召し上がることおすすめ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。