焼いたら漬けておくだけ！簡単なのに絶品☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 161kcal
・たんぱく質 15.7g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 40g
材料 （2人分）
さけ
2切れ
「瀬戸のほんじお」
少々
酒
少々
にんじん
2cm
玉ねぎ
1/4個（50g）
パプリカ（黄）
1/6個
[A]酢
大さじ2
[A]水
大さじ2
[A]うす口しょうゆ
大さじ1
[A]砂糖
大さじ1
[A]「ほんだし」
少々
[A]赤唐がらし・小口切り
少々
薄力粉
適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）さけは骨を取ってひと口大に切り、塩・酒で下味をつける。
-
（2）にんじんは2mm厚さの輪切りにし、せん切りにする。玉ねぎ・パプリカ（黄）は薄切りにする。
-
（3）Aを混ぜ、（2）のにんじん・玉ねぎ・パプリカ（黄）を加え混ぜ合わせ、南蛮酢を作る。
-
（4）フライパンに油を熱し、水気を拭き薄力粉を薄くまぶした（1）のさけの両面を焼き、キッチンペーパーにとって油をきり、（3）の南蛮酢に漬ける。
投稿者からのコメント
＊さけの代わりに、あじ・めかじきでもおいしくお作りいただけます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
