鶏のうま塩南蛮漬け

Name: 鶏のうま塩南蛮漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉 300g; 片栗粉 適量; にんじん 25g; ピーマン 20g; パプリカ（黄） 20g; 玉ねぎ 50g; 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 1個; [A]水 150ml; [A]酢 50ml; [A]砂糖 大さじ1; 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ2

味の素パーク

鶏もも肉や玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 520kcal ・たんぱく質 26g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 53g

材料（2人分）

鶏もも肉

300g
片栗粉

適量
にんじん

25g
ピーマン

20g
パプリカ（黄）

20g
玉ねぎ

50g
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩

1個
[A]水

150ml
[A]酢

50ml
[A]砂糖

大さじ1
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

（1）鶏肉はひと口大に切り、片栗粉をまぶす。にんじん、ピーマン、パプリカは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。「鍋キューブ」は砕いておく。
（2）フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）の鶏肉を入れて両面しっかりと焼き、肉に火が通ったら、（1）のにんじん・ピーマン・パプリカ・玉ねぎを加えて炒め合わせ、（1）の砕いた「鍋キューブ」、Aを加えて煮る。
（3）「鍋キューブ」が溶けたら、火を止め、器に移し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

鶏のうま塩南蛮漬け

材料 （2人分）

手順

その他のレシピカード

材料（2人分）