材料 （2〜3人分）
島かぼちゃスライス
12枚
鶏ひき肉
250g
玉ねぎみじん切り
1/2個分
小麦粉
大さじ1
味の素丸鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
天ぷら粉
大さじ4
水
大さじ4
パン粉
ふたつかみ〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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これが島かぼちゃ（ひょうたんかぼちゃ）。上の方はタネがないのでスライスするとまん丸になり、肉を挟むのに最適♡
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かぼちゃは4ミリくらいの薄切りにする。鶏ひき肉は市販のものでもいいし、私はよく胸肉をフードプロセッサーでひきます。
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鶏ひき肉に玉ねぎのみじん切り、小麦粉、がら味の素、塩を入れてよく混ぜる。
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かぼちゃの薄切りに肉を挟む。
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天ぷら粉を同量の水で溶いたものにくぐらせて、パン粉をまぶし、180度で揚げる。
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きつね色♡半分に切って器に盛りましょう！
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食べるときは塩を振ってもいいし、ソースで食べても美味しいです。
投稿者からのコメント
きっかけ
大きな島かぼちゃをもらったのですが、煮ても美味しくない。それでかんがえた苦肉の策
おいしくなるコツ
中まで火を通すようにじっくりと揚げてください！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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