食卓の一品としてはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当にもぴったり♡優しい甘じょっぱさのそぼろかぼちゃです(*^^*)
材料 （4人分）
かぼちゃ
約300g
豚又は鶏挽肉
100g
◎水
200ml
◎砂糖、みりん
各大匙3弱
◎醤油
大匙2
◎酒
大匙1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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かぼちゃはラップに包み、2〜4分チン。
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鍋にサラダ油を熱し、挽肉を炒めます。
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挽肉に軽く火が通ったら、かぼちゃと◎を投入。アルミホイルで蓋をしてグツグツ煮立てましょう。
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チンしてるので、かぼちゃはやわらか。なので、あとはお好みの煮詰め具合いになったら出来上がり(*^^*)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
かぼちゃは割と早く火が通りますが、急いでいるならチンが1番(*^^*)
■このレシピの生い立ち
定番のそぼろ煮(*^^*)分量どれくらいと聞かれたけれど、いつも目分量で作っているので・・はかってみました(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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