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節約!ボリューム満点◎鶏むね肉のスタミナ丼 レシピ・作り方

節約!ボリューム満点◎鶏むね肉のスタミナ丼 レシピ・作り方

材料 (2人分)

  • 鶏むね肉
    1枚(300g)
  • サニーレタス
    1枚
  • 2個
  • ご飯
    丼2杯分
  • 大さじ1
  • 塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1
  • ★醤油
    大さじ2
  • ★酒
    大さじ2
  • ★みりん
    大さじ2
  • ★砂糖
    大さじ1
  • ★すりおろしニンニク
    小さじ1/2(1片分)
  • マヨネーズ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 【1】鶏むね肉は縦半分に切り
  • 1.5cm厚さのそぎ切りにする
  • 【2】ポリ袋に酒、塩こしょうを入れて揉み込み
  • 片栗粉をまぶす
  • ボウルに★を入れて混ぜ合わせておく
  • 【3】中火で熱したフライパンにサラダ油をひき
  • 鶏むね肉を両面焼く
  • 【4】★を加えて煮絡める
  • 【5】器にご飯、ちぎったレタス
  • 4をのせる
  • 残った4のタレもかけて
  • お好みでマヨネーズもかける
  • 【6】小さい耐熱ボウルに
  • 卵がかぶるくらいの水を入れる
  • 卵を割り入れて
  • 黄身の部分を
  • 爪楊枝で3箇所刺す
  • 【7】ラップをせずにそのまま
  • レンジで500w 1分加熱する
  • 温泉卵の出来上がり♪
  • 【8】最後に
  • 温泉卵をのせたらできあがり♪

投稿者からのコメント

きっかけ 鶏むね肉で節約なのに大食い夫を満足させる丼を作りました♪ レンジで簡単にできる温泉卵をのせら無敵です笑 夫は美味しそうに食べてくれてペロリと完食でした! おいしくなるコツ 調味料はお好みで加減してください レンジで作る温泉卵の加熱時間も調整してくだい
※みやすさのために書式を一部改変しています。