材料 (2~3人分)
鶏むね肉
250g
ししとう
10本
◎たまねぎ
小1/2個
◎キムチの素
大さじ1
◎醤油
小さじ1
◎砂糖
小さじ1
◎ゴマ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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たまねぎを摩り下ろす。ししとうはヘタを取って、少し切り込みを入れておく。鶏むね肉は皮を取り除いて、ししとうと同じくらいの大きさに切る。
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鶏むね肉を◎に漬け込み、30分~1時間置く。
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フライパンにゴマ油を熱し、鶏むね肉を焦げないように炒める。(漬け汁は残しておく)
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鶏肉がほぼ炒まったら、ししとうと漬け汁を加えて汁気がなくなるまで絡めながら炒める。
投稿者からのコメント
鶏むね肉をキムチだれに漬け込んで炒めました。 キムチとししとうのカプサイシン効果で脂肪燃焼!?
■コツ・ポイント
ししとうでなくても、ピーマンや他の野菜をたくさん入れても、ボリューム満点でおいしいと思います。
■このレシピの生い立ち
ししとうがたくさんあったので、たっぷり入れたくて。鶏むね肉と一緒にもりもり食べれそうなメニューにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。