食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
鶏むね肉とししとうのスタミナ炒め

鶏むね肉とししとうのスタミナ炒め

材料 (2~3人分)

  • 鶏むね肉
    250g
  • ししとう
    10本
  • ◎たまねぎ
    小1/2個
  • ◎キムチの素
    大さじ1
  • ◎醤油
    小さじ1
  • ◎砂糖
    小さじ1
  • ◎ゴマ油
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • たまねぎを摩り下ろす。ししとうはヘタを取って、少し切り込みを入れておく。鶏むね肉は皮を取り除いて、ししとうと同じくらいの大きさに切る。
  • 鶏むね肉を◎に漬け込み、30分~1時間置く。
  • フライパンにゴマ油を熱し、鶏むね肉を焦げないように炒める。(漬け汁は残しておく)
  • 鶏肉がほぼ炒まったら、ししとうと漬け汁を加えて汁気がなくなるまで絡めながら炒める。

投稿者からのコメント

鶏むね肉をキムチだれに漬け込んで炒めました。       キムチとししとうのカプサイシン効果で脂肪燃焼!? ■コツ・ポイント ししとうでなくても、ピーマンや他の野菜をたくさん入れても、ボリューム満点でおいしいと思います。 ■このレシピの生い立ち ししとうがたくさんあったので、たっぷり入れたくて。鶏むね肉と一緒にもりもり食べれそうなメニューにしてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。