しっとりやわらか胸肉ソテー

パサついて敬遠されがちな胸肉をしっとりやわらかくなる簡単メニュー。 胸肉を普通に焼いたら食べなかった娘がこの方法にしてから食べるように！ 後から青のりだけでなく塩も追加すると大人もおいしい取り分けごはんにもなるので、大人用に大きくそぎ切りしても◎ 塩と砂糖同じ量の方が鶏肉はしっとりしますが塩味が強く感じたので塩を減らしています。 ちなみに今回は胸肉の半分を別料理に使ったので途中で量が減りました。笑