韓国で大人気なタッカンジョン✨
甘辛いチキンは子供も大好き😋
今回は子供も食べられるようにコチュジャン入れずに作りました✨
大人はブラックペッパー、一味唐辛子をたっぷり振っても😋👍
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
材料 (4人分)
鶏もも肉
500g
塩・胡椒・酒
少々
片栗粉
適量
(A)醤油・すりごま
各大さじ2
(A)トマトケチャップ・はちみつ
各大さじ3
(A)にんにくすりおろし・鶏ガラスープの素
各小さじ2
(A)酒・みりん
各大さじ1
ピーナッツ(砕く)やごまなど
お好みで
ごま油又は油を
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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【下準備】【A】を混ぜておく。
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鶏もも肉→ひと口大に切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をしっかりとまぶす。(ポリ袋を使うと簡単です^ ^)
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【1】フライパンに多目のごま油又は油を熱し、鶏肉を焼く。
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【2】両面こんがり焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ってから【A】を入れ、照りが出るまでに絡めて出来上がり!
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お好みでピーナッツ(砕く)やごまなどを振ります。
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Point!
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にんにくはチューブで大丈夫です🙆♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。