塩こんぶで簡単鶏そぼろ*ﾟ

Name: 塩こんぶで簡単鶏そぼろ*ﾟ
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; 玉ねぎ 1/2個; 塩こんぶ 15g; おろし生姜 1/2片〜; サラダ油 大さじ半分; にんにく 1/2片〜

書家・珠香

材料

鶏ひき肉

200g
玉ねぎ

1/2個
塩こんぶ

15g
おろし生姜

1/2片〜
サラダ油

大さじ半分
にんにく

1/2片〜

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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玉ねぎ・にんにくはみじん切りに、塩こんぶも少し細かく刻んでおきます。
フライパンにサラダ油・にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを入れて炒めます。
玉ねぎが透き通ってきたら鶏ひき肉・しょうがを加えさらに炒めます。肉の色が白く変わってきたら、塩こんぶを加えます。
全体によく混ざるようにしっかり炒めたら出来上がりです。ご飯のお供にどうぞ☆
追記：おろし生姜をみじん切りの生姜に変えても美味しいです。その場合はにんにくと同じタイミングで加えて炒めてください♪

投稿者からのコメント

メインの味付けは塩こんぶだけ！とっても簡単です♪ ■コツ・ポイント生姜とにんにくの量は、塩こんぶの味が引き立つように控えめにしています。塩こんぶの量も目安です。お好みで調節してください♪ ■このレシピの生い立ち塩こんぶとご飯…だけでもめっちゃ美味しいんですが、食卓に出すのにちょっと手を加えてみようと思いました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。