便利野菜にんじんパウダー
大さじ1
強力粉
200g
薄力粉
50g
牛乳＋卵2個
160cc
砂糖
40g
無塩バター
50g
塩
3g
ドライイースト
3g
★卵黄か牛乳
適量
手順
-
★以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースにて一次発酵まで完了させます。
-
生地ができたら、16等分に分けて、まるめて、固く絞った濡れ布巾をかぶせて5分ベンチタイム。
-
もう一度まるめなおし、アルミ型に入れ、中央をおへそのようにだし、指で、回りを押さえ形を整えます。
-
暖かい場所で30分二次発酵させます。
-
★を表面に塗ります。180度に予熱したオーブンで15～18分こんがり色がつくまで焼いて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
おいしくなるコツ
ミニカップではなく、丸めた生地をパウンド型に入れて焼くのもオススメです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
