材料 (8人分)
強力粉
150g
薄力粉
100g
砂糖
20g
塩
3g
ドライイースト
3g
牛乳
160cc
サラダ油
大さじ3
☆バナナ
1本
☆オートミール
大さじ1.5
☆メープルシロップ(お好みで)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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☆以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースにて一次発酵まで完了させます。
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生地ができたら、まるめて固く絞った濡れ布巾をかぶせて10分ベンチタイム。
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生地を縦20×横30センチ位にのばし、小さく切ったバナナを中央にのせ、その上からオートミールをちりばめて、下からくるくる巻いてロールします。
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ロールを8等分にし、アルミカップなどにのせます。
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そのまま暖かい場所で230分程度二次発酵させます。
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お好みでロール部分にメイプルシロップをぬり、180度に予熱したオーブンで15分程焼いて完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
熟したバナナを使いたくて、そばにあったオートミールと一緒に巻き込んでみました。
おいしくなるコツ
焼き時間、温度はお使いのオーブンにより調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。