人参パウダーでクリチ入りごまミニフランスレシピ・作り方

人参パウダーでクリチ入りごまミニフランスレシピ・作り方

ちいさなしあわせキッチン

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フォロー

材料

(8人分)

人参パウダー

大さじ1
ごま

大さじ1
強力粉

200g
薄力粉

50g
砂糖

15g
塩

3g
水

150cc
ドライイースト

3g
クリームチーズ

35g

手順

クリームチーズ以外の材料をホームベーカリーにセット、「生地作り」コースにてスタートし、ごまのみ、ミックスコールでくわえる。
生地ができたら、8分割して濡れ布巾をかぶせ、10分ベンチタイム。
まるいおせんべい状にのばし、8等分にしたクリームチーズ1個をのせ、丸める。
暖かい場所で30分程二次発酵させる。
天板にのせ、生地の上を十字にはさみで切り、霧吹きをする。
250度に予熱したオーブンで、220度16分程焼いて完成。※焼き時間、温度は調整してください。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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