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今晩は大皿で!鶏ももの野菜たっぷりガリバタ醤油! レシピ・作り方

今晩は大皿で!鶏ももの野菜たっぷりガリバタ醤油! レシピ・作り方

材料 (3人分)

  • 鶏もも肉
    2枚
  • ☆キャベツ
    1/4個
  • ☆玉ねぎ
    1/2個
  • ☆ピーマン
    3個
  • ☆にんじん
    5cm位
  • 3振り~
  • 胡椒
    3振り~
  • バター
    30g
  • 醤油
    大さじ3
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手順

料理モード
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  • 【下準備】鶏もも→1口大にカットキャベツ→3cm位のざく切りにんじん→細切りピーマン→細切り玉ねぎ→くし切り
  • カットした☆の野菜をフライパンで炒めます!油(分量外)をひき、全ての野菜を入れ炒め、2分ほど炒めたらお皿にあげます!
  • 取り出したフライパンに、カットした鶏ももを皮目が下になるように並べます!塩と胡椒ををふり焼き目かつくまで焼きます!
  • 焼き目がついたら裏返して、表面も焼きます!
  • バター20gを入れ全体を和えます!残りのバターは最後に使うのでとっておきます!
  • 全体に絡んだら醤油を回し入れ2分ほど炒めます!
  • 最後に2の野菜をフライパンに戻し全体を炒めます!
  • 最後に火を止め、残りのバターを入れ全体を絡めたら完成です!

投稿者からのコメント

きっかけ 野菜をたくさん食べたかったので! おいしくなるコツ バターと醤油を煮詰めることでトロッとした仕上がりになります!
※みやすさのために書式を一部改変しています。