材料
鶏もも肉
...200gくらい
えのき茸
...1袋くらい
ほうれん草
...2束くらい
ミニトマト
...8個くらい
マーガリンorバター
...30gくらい
豆乳or牛乳
...200mLくらい
ブイヨン
...固形1つ
塩コショウ
...ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①鶏もも肉を下処理し、角切りにする。えのき茸・ほうれん草・ミニトマトを食べやすい大きさに刻んでおく。
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②フライパンにマーガリンorバターを乗せて火をかける。溶けたら①の鶏もも肉を強火で周りだけ焦がして、弱火に下げる。
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③ ②に豆乳or牛乳を注ぎ、ブイヨンを溶かす。①のえのき茸・ほうれん草・ミニトマトを加えて煮込む。
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④具材に味が染みたら、塩コショウで味を整え完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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