鶏ももとエリンギのマヨレモンソテー

■コツ・ポイント ・葉物はベビーリーフを使用していますが、キャベツやレタス、水菜などお好みのもので◎ ■このレシピの生い立ち 鶏もも肉にヨーグルトを揉み込んでお肉を柔らかくしたりするのですが、マヨネーズを揉み込むことで下味がわりにもなりお肉も柔らかく仕上げました。