もやしやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 95kcal
・たんぱく質 3.5g
・塩分 1.1g
・野菜摂取量 83g
材料 （2人分）
もやし
1/2袋
ホールコーン缶
大さじ3
卵
1/2個分
[A]「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ2
[A]「ほんだし いりこだし」
小さじ1/4
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
ウスターソース
小さじ2
青のり
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）コーンは汁気をきる。卵はボウルに割り入れ、溶きほぐす。
-
（2）耐熱容器にもやし、（1）のコーン・溶き卵、Aを加え、サッと混ぜ合わせる。ふんわりとラップをかけて、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。
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（3）一度取り出し、全体を混ぜ合わせてさらに40秒加熱する。仕上げにウスターソースをかけ、混ぜ合わせ、青のりをふる。
投稿者からのコメント
＊電子レンジにかけたら途中取り出して混ぜ合わせることで、味が均等になじみます。
＊食材はほうれん草、ツナ缶、にらなどでも応用できます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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