えのきだけやホールコーン缶を使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 48kcal
・たんぱく質 1.8g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 15g
えのきだけ
1袋
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
ホールコーン缶
30g
[A]バター
5g
[A]しょうゆ
小さじ1
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(1)えのきだけは根元を切り、長さを半分に切ってほぐす。コーンは汁気をきる。
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(2)耐熱容器に(1)のえのきだけを入れ、「コンソメ」をふってふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。(1)のコーン、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。