レンジで簡単！美味しいメインおかず♡
ほっこり&しっかり味がご飯に合う◎
材料 （2～3人分）
生鮭
2切れ
さつま芋
150g
玉ねぎ
100g
※ケチャップ
大さじ3
※味噌・砂糖・顆粒コンソメ
各小さじ1
※日本酒
大さじ1
塩・胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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鮭は一口大に切り軽く塩・胡椒をし、さつま芋は5㎜位幅の銀杏切りにし、水に晒して水分を切り、玉ねぎは薄切りにする。
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※印の材料を混ぜておく。
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耐熱容器に1と2を入れ良く混ぜ合わせラップをし、600Wレンジで5分程加熱する。
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レンジから3を取り出し混ぜた後、再度ラップをして3分程レンジ加熱し、塩・胡椒で味を調えて完成。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
レンジ加熱時間は調節を。塩鮭の場合は軽い塩分のもので1の工程の塩は省き、4の工程で混ぜる際は鮭が崩れないように。
■このレシピの生い立ち
「豆腐とマッシュ南瓜のケチャップ味噌炒め」をアレンジしてさつま芋と生鮭を使って調理。こっちも美味しい♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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