コク旨しっかり味がご飯に合う♡
お弁当や作り置きにも◎な簡単おかず！
材料
鶏胸肉
1枚(360g)
さつま芋
200g
粉チーズ
大さじ2
味噌
小さじ2
日本酒・みりん
各大さじ1
砂糖
小さじ1
片栗粉
大さじ1
塩・胡椒
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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鶏胸肉は皮を取り一口大に切り、塩・胡椒・片栗粉をまぶす。さつま芋は5㎜幅位の一口サイズに切り水に晒して水分を切る。
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粉チーズ・味噌・日本酒・みりん・砂糖を良く混ぜ合わせておく。
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耐熱ボウルに1と2を入れ良く混ぜ合わせ、ラップをかけ600wレンジで5分加熱したら、レンジから取り出す。※ヤケド注意です！
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全体を良く混ぜ合わせたら、再度ラップをかけ600wレンジで2分加熱して完成。味見して塩気が足りなければ塩で味を調える。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
レンジ加熱時間は調節を。さつま芋が大きいと火の通りが悪いので小さめに切り、また工程4の塩は我が家はなしでOKお好みで調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
さつま芋で簡単おかずが作りたかったので、家族が好きなチーズと自分が好きな味噌で作ってみたら美味しく出来上がり♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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