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ササっと作れて、胃にやさしい!
材料
(2人分)
絹ごし豆腐
1丁
大根
10cm(220g)
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
水
1カップ
あさつき・小口切り
少々
料理を安全に楽しむための注意事項
手順
所要時間:20分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
(1)豆腐はひと口大に切る。大根はすりおろし、ザルに入れて水気をきる。
(2)鍋にAを煮立て、(1)の豆腐を加え、10分ほどコトコト煮て味を含ませる。
(3)(2)に(1)の大根おろしを広げて入れ、サッと煮る。
(4)器に煮汁ごと盛り、あさつきを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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