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鳥鍋のレシピ
おすすめの30選を紹介
最終更新日 2023.2.1
鶏肉の旨味をストレートに味わえる「鶏鍋」のレシピをご紹介します。鶏肉の旨味がスープに溶け込み、あっさりとしながらもコクのある味わいをお楽しみいただけますよ。きのこや水菜、ニラなどさまざまな具材を使ったレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ネギたっぷり 鶏の無限ごま油鍋
おうちで簡単 鶏すき焼き
鶏団子と白ねぎのあったか鍋
大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋
きりたんぽ鍋
鶏ときのこのあったか雪見鍋
鶏肉と白菜の雪見鍋
塩鶏だんご鍋
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ネギたっぷり 鶏の無限ごま油鍋
調理
20
分
費用目安
500
円
4.5
727件の評価
長ねぎ、鶏もも肉、水菜、えのき、水、料理酒、鶏ガラスープの素、ごま油、ポン酢、ゆず胡椒
ごま油たっぷり、お箸がとまらないおいしさの無限ごま油鍋のご紹介です。長ねぎや水菜をたっぷり入れてシャキシャキと食感がよく、シンプルで旨味たっぷり、手軽に作れる鍋です。ピリッとゆず胡椒を効かせたポン酢でお召し上がりください。
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おうちで簡単 鶏すき焼き
調理
30
分
費用目安
800
円
4.5
51件の評価
鶏もも肉、白菜、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐、結びしらたき、水、しょうゆ、みりん、砂糖、料理酒、サラダ油、溶き卵
おうちで簡単に作れる、鶏すき焼きのご紹介です。やわらかい鶏もも肉に旨味たっぷりの甘辛い味が染みこんだ、ごはんのお供にぴったりな一品です。お好みの食材を加えてアレンジしてもおいしいですよ。ザラメで作ることが多い割り下も、ご家庭にある調味料でお手軽に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
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鶏団子と白ねぎのあったか鍋
調理
30
分
費用目安
600
円
4.6
745件の評価
鶏ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、塩、水、顆粒和風だし、薄口しょうゆ、酒、砂糖、七味唐辛子、水菜、絹ごし豆腐、ポン酢、溶き卵
鶏団子の旨味とたっぷりのねぎの甘みが溶け出した鍋が絶品です。柔らかく仕上げた鶏団子は何個でも食べたくなる美味しさです。 残ったスープにめんつゆを足して、うどんを入れたらお鍋のシメに早変わり。最後まで美味しくいただける鍋をぜひお家で作ってみてください。
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大葉たっぷり鶏だんごともやしの塩鍋
調理
30
分
費用目安
400
円
4.6
503件の評価
水、鶏ガラスープの素、すりおろしニンニク、塩、みりん、鶏ひき肉、もやし、みそ、料理酒、すりおろし生姜、大葉、片栗粉、小ねぎ
大葉たっぷりの鶏だんご塩鍋はいかがでしょうか。香りの良い大葉を鶏だんごにたっぷり加えさっぱりですが味わい深い味になっています。もやしのシャキシャキとした食感もクセになります。お好みでゆず胡椒をつけてお召し上がりください。簡単な材料で作れますので是非お試しくださいね。
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きりたんぽ鍋
調理
60
分
費用目安
800
円
4.7
92件の評価
ごはん、水、鶏もも肉、ごぼう、まいたけ、長ねぎ、せり、鶏ガラスープの素、しょうゆ、料理酒、みりん
秋田県の郷土料理、きりたんぽ鍋のご紹介です。鶏肉とごぼうの出汁が効いたスープが、もっちりした食感のきりたんぽに染み込み、美味しいですよ。せりの爽やかな香りも食欲をそそります。手軽に作りやすい材料ですので、是非おためしください。
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