さっぱりつるつる 白菜と春雨の鶏鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 白菜は3cm幅に切っておきます。 えのきは石づきを切り落とし、半分に切っておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
2. 1. 土鍋にお湯を入れ、中火で加熱します。
3. 2. 沸騰したら鶏もも肉を入れ、加熱します。
4. 3. ひと煮立ちしたら、白菜を加え蓋をし、中火で加熱します。
5. 4. 白菜がしんなりしたら、えのき、春雨、(A)を加え、蓋をして中火で煮込みます。
6. 5. 春雨が柔らかくなり、全体に味が馴染んだら、完成です。