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肉団子スープのレシピ
おすすめの13選を紹介
最終更新日 2024.7.29
肉団子を使ったしっかりボリュームのスープレシピをピックアップしました。和風や中華風など、ごはんによく合う味つけの人気レシピや、春雨を加えて軽食や夜食にもおすすめのものなど、いろいろなレシピがありますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ
ぽかぽか 肉団子と春雨生姜スープ
生姜入り鶏団子の中華風スープ
鶏つみれのみそ汁
ほうれん草と肉団子の生姜スープ
簡単あっという間!お野菜たっぷり肉団子スープ
白菜と鶏肉団子のあったかスープ
和風だし香る 肉団子スープ
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しいたけ入り肉団子の春雨入りスープ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
473件の評価
鶏ひき肉、しいたけ、片栗粉、オイスターソース、春雨、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、砂糖、お湯、小ねぎ
しいたけを細かくみじん切りにして、鶏ひき肉と混ぜ合わせて肉団子にし、中華風のスープに入れました。春雨の食感とジューシーな肉団子がとてもよく合い、おいしいですよ。小腹の空いた時や、夜ごはんの一品にいかがでしょうか。
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ぽかぽか 肉団子と春雨生姜スープ
調理
30
分
費用目安
500
円
4.6
210件の評価
豚ひき肉、長ねぎ、酒、片栗粉、白こしょう、しょうゆ、生姜、緑豆春雨、水、水菜、鶏ガラスープの素、にんじん、塩こしょう、ごま油、白菜
肉団子と春雨生姜スープはいかがでしょうか。肉団子には粗く刻んだ生姜を混ぜ込んでいるので風味がよく、シャキシャキとした食感も楽しめます。野菜がたっぷり入っているので、満足感のある一品です。小腹が減ったときの夜食にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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生姜入り鶏団子の中華風スープ
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
136件の評価
鶏ひき肉、片栗粉、オイスターソース、玉ねぎ、溶き卵、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、黒こしょう、生姜、小ねぎ
しょうがの効いた鶏団子を中華風のスープに仕上げました。中華風のスープに、ふんわりとした卵もとても優しくマッチします。鶏団子もパサつかずジューシーな仕上がりでとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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鶏つみれのみそ汁
調理
20
分
費用目安
400
円
4.5
89件の評価
鶏ひき肉、長ねぎ、すりおろし生姜、片栗粉、料理酒、塩、しめじ、お湯、顆粒和風だし、みそ
鶏ひき肉に片栗粉を入れることで、しっとりジューシーに仕上がります。 しめじと長ねぎでボリュームもアップしているので、食べ応えがありますよ。 鶏つくねはお鍋などにも代用できるので、ぜひ試してみてください。
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ほうれん草と肉団子の生姜スープ
調理
30
分
費用目安
400
円
4.5
98件の評価
塩、ほうれん草、絹豆腐、生姜、砂糖、塩こしょう、片栗粉、水、酒、しょうゆ、ごま油、鶏ひき肉、ねぎ、鶏ガラスープの素
肌寒い季節にぴったりなスープです!手作りの肉団子で腹持ちも良く、生姜の入った温かいスープでほっこりと温まりますよ。豆腐やほうれん草なども入っているので、食べ応えもあります。優しい味のスープなので、朝ごはんにも夕飯の汁物にもオススメです。
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