簡単あっという間！お野菜たっぷり肉団子スープ　レシピ・作り方

「簡単あっという間！お野菜たっぷり肉団子スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に余った野菜で簡単ぱぱっとできちゃうスープです。市販の肉団子から出汁も十分でますので、少ない材料でもとっても美味しく召し上がれます。時間がなくあと一品、ご飯ものに合わせて欲しい！という時など特にオススメです。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. (A)を全て食べやすい大きさにカットします。
  2. 2. 鍋に水を入れ、沸騰してきたら(A)を入れます。 少し煮たたせたところで肉団子を入れます。
  3. 3. 肉団子に火が通ったら、(B)を加えます。
  4. 4. 味をととのえ、お碗に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

時間短縮には材料を細かく切ったり、火の通りやすい食材を使用して下さい。 玉ねぎや長ねぎを使うと、スープに甘味をプラスしてくれるのでオススメです。 最後のごま油は、こうばしく本格中華スープへの味付けポイントとなりますので、是非お忘れなく入れて下さい。

たべれぽ
4.2

80件のレビュー
たべれぽの写真
Hana
Hana
2019.12.23
肉団子に火が通るのを待つため煮込んでたらかぶが無くなりました😱💦
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
もえこ
もえこ
2021.12.2
簡単でとても美味しくできました！ かぶがなかったので、水菜とネギを入れました。
7人のユーザーが参考になった
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鈴木俊二
鈴木俊二
2020.12.3
カブがなかったので大根を入れて作りました。
7人のユーザーが参考になった
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こまち
こまち
2022.1.30
野菜はキャベツの芯、玉ねぎ、しめじ、ピーマンで。キャベツと玉ねぎはレンチンしました。お野菜もたくさん取れていい感じ！
2人のユーザーが参考になった
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a.
a.
2021.2.11
カブの代わりににんじんをいれました。優しくてほっこりする味でした！
2人のユーザーが参考になった
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おりな
おりな
2020.7.11
鶏団子が売っていなかったので手作りしました。 簡単で美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーed1b30
ユーザーed1b30
2023.2.13
いつも肉団子といえば、白菜&しめじでしたが、同じ味付けでもこの具材だと味も変わるんですね★★
1人のユーザーが参考になった
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すー
すー
2020.11.22
かぶ無しで、にんじん入れました。塩少々足して、ゴマ油は控えめ。簡単で美味しいのでまた作ります
1人のユーザーが参考になった
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金木犀
金木犀
2020.11.18
肉団子は餃子のタネの余りを冷凍したもの。優しいお味で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ユカコ
ユカコ
他に人参とかブロッコリーとか色々な野菜入れるのもありでしょうか？
kurashiru
kurashiru
人参やブロッコリーなどお好みの食材をプラスしていただいても美味しいですよ。ぜひアレンジをしてみてくださいね。美味しく作れますように。
りり
りり
キャベツ入れてもおかしくならないですか？
kurashiru
kurashiru
キャベツを加えてもおいしくお作りいただけます。食べやすい大きさにカットし、①と一緒に加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
でんでん
でんでん
鶏団子は何グラム程ですか？
kurashiru
kurashiru
8個で150〜200g程度の鶏団子を使用しております。団子はたくさん加えていただいてもおいしいので、分量はお好みで調整して作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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