レモン香る 肉団子と春菊のあったかスープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レモンの種は取り除いておきます。
2. 1. レモンは薄い輪切りにします。
3. 2. 春菊は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
4. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
5. 4. ボウルに肉団子の材料と3を混ぜ合わせ、粘りが出るまでよくこねたら一口大に丸めます。
6. 5. 鍋に水、(A)を入れ中火に熱して沸騰したら、1、2、4を加え肉団子に火が通るまで5分煮て、火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。