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イサキのレシピ
おすすめの14選を紹介

最終更新日 2023.5.22
イサキのレシピ おすすめの14選を紹介
淡泊なふっくらとした白身がおいしい「イサキ」を使ったレシピをピックアップしました。洋風の食卓にはアクアパッツァ、和風の食卓には煮付けなど、さまざまなアレンジで楽しむことができますよ。がっつり漬け丼のレシピも人気です。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • いさきのアクアパッツァ
  • おもてなしにも イサキのアクアパッツァ
  • イサキの煮付け
  • イサキのレモンアクアパッツァ
  • いさきのソテー バター醤油ソース
  • オーブンで焼く イサキの塩焼き
  • イサキのポワレレモンバターソース
  • イサキの和風アクアパッツア

いさきのアクアパッツァ

いさきのアクアパッツァ
調理
30 分
費用目安
1000 円
4.6
68件の評価
ニンニク、ドライトマト、塩、オリーブオイル、白ワイン、水、あさり、ミニトマト、パセリ、塩こしょう、イサキ、ケーパー、お湯、ブラックオリーブ
華やかなディナーにぴったりのアクアパッツァです。旬の白身魚を一尾買ってきて、豪快に蒸し煮にしてみませんか。材料を全て入れて煮るだけの簡単料理なのに、魚介の旨みでとってもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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おもてなしにも イサキのアクアパッツァ

おもてなしにも イサキのアクアパッツァ
調理
30 分
費用目安
800 円
4.4
25件の評価
イサキ、塩、黒こしょう、アサリ、玉ねぎ、ズッキーニ、ミニトマト、ニンニク、鷹の爪、水、白ワイン、EVオリーブオイル、オリーブオイル、イタリアンパセリ
イサキのアクアパッツァのご紹介です。アクアパッツァは見た目も華やかで豪華なので、おもてなし料理の一品としても喜ばれます。水と白ワインで煮こむので、イサキや野菜の素材を活かして丸ごと楽しめますよ。
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イサキの煮付け

イサキの煮付け
調理
30 分
費用目安
400 円
4.6
45件の評価
イサキ、生姜、ししとう、水、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖
今晩のおかずに、イサキの煮付けはいかがでしょうか。旨味たっぷりでふっくらとした身のイサキを甘辛くしょうゆで煮付けると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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イサキのレモンアクアパッツァ

イサキのレモンアクアパッツァ
調理
30 分
費用目安
500 円
4.6
10件の評価
イサキ、塩、アサリ、ミニトマト、ニンニク、アンチョビフィレ、鷹の爪、玉ねぎ、白ワイン、水、オリーブオイル、レモン汁、黒こしょう、レモン、イタリアンパセリ、ケーパー、ブラックオリーブ
イサキのアクアパッツァはいかがでしょうか。レモンがほのかに香り、さっぱりと食べられる一品です。見た目にもインパクトがあるので、ホームパーティーや特別な日のおもてなし料理にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
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いさきのソテー バター醤油ソース

いさきのソテー バター醤油ソース
調理
20 分
費用目安
600 円
4.0
10件の評価
イサキ、白ワイン、オリーブオイル、有塩バター、しょうゆ、ミニトマト、薄力粉、ベビーリーフ、塩
淡白で脂が美味しいイサキを、ガーリックとバターでソテーしたガリバタソテーのご紹介です。皮はパリッと、身はふっくらでとても美味しいですよ。定番の塩焼きもいいですが、食欲をそそる味付けで、簡単なのでぜひお試しくださいね。
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