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鶏肉かぶのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.10.17
鶏肉かぶのレシピ おすすめの30選を紹介
鶏肉かぶのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • 鶏肉とカブのホワイトシチュー
  • かぶの中華和え
  • ごまの風味が優しい カブと豚肉の煮物
  • やさしい味わい とろけるカブと鶏肉のクリーム煮
  • あったまる!豚バラ肉とカブのスープ
  • 簡単あっという間!お野菜たっぷり肉団子スープ
  • 鶏ひき肉とカブのさっぱり煮
  • 昆布茶が決め手!鶏肉とカブのクリーム煮

鶏肉とカブのホワイトシチュー

4.4
83件の評価
鶏もも肉、塩こしょう、薄力粉、カブ、お湯、玉ねぎ、にんじん、牛乳、有塩バター、水、コンソメ顆粒、砂糖、塩
ゴロゴロとしたカブを、たっぷりと入れたホワイトシチューのご紹介です。今回のレシピではルーから手作りで作りました。手間ひまかけたシチューはとてもおいしいですよ。夜ごはんの一品にぜひ作ってみてくださいね。

かぶの中華和え

4.4
246件の評価
カブ、カブの葉、塩、酢、鶏ガラスープの素、黒こしょう、ごま油
カブを中華風のドレッシングで和えただけの、とっても簡単な和え物のご紹介です。 ささっとすぐに出来てしまうのに味もしっかりしていて、あと一品欲しい時や時間がない時にも便利ですよ。 カブの葉を捨てずに使うので節約にもなり、嬉しいですね。

ごまの風味が優しい カブと豚肉の煮物

4.6
271件の評価
カブ、豚バラ肉、水、白ねりごま、めんつゆ、カブの葉、鶏ガラスープの素、塩
カブと豚バラ肉をごま風味の優しい味の煮物に仕上げました。カブの柔らかさと豚バラ肉のコクがクセになりそうな味です。いつもの煮物の味に変化を付けたい時にも白ねりごまを加えるのはオススメですよ。是非お試しくださいね。

やさしい味わい とろけるカブと鶏肉のクリーム煮

4.4
106件の評価
鶏むね肉、塩こしょう、薄力粉、カブ、玉ねぎ、にんじん、ニンニク、コンソメキューブ、水、牛乳、ローリエ、サラダ油、水溶き片栗粉、パセリ、有塩バター
煮込むことで柔らかくなり、とろけるような食感になるカブのクリーム煮です。寒い日にスープ感覚でお召し上がりください。キノコやジャガイモなど、レシピ以外の旬の野菜をお好みで加えて頂いてもおいしく作れます。

あったまる!豚バラ肉とカブのスープ

4.4
177件の評価
カブ、豚バラ肉、ニンニク、水、塩、片栗粉、紹興酒、サラダ油、ごま油、鶏がらスープの素、ブラックペッパー
心も身体もぽっとあたたかくなる、優しい味付けのスープです。冬野菜のカブを使ってスープを考えました。簡単で、美味しくできます!個人的には、卵をといて、ご飯を入れて雑炊にしても合うのでアレンジも楽しめます。

簡単あっという間!お野菜たっぷり肉団子スープ

4.2
80件の評価
しめじ、カブ、水、ごま油、鶏ガラスープの素、玉ねぎ、鶏だんご
冷蔵庫に余った野菜で簡単ぱぱっとできちゃうスープです。市販の肉団子から出汁も十分でますので、少ない材料でもとっても美味しく召し上がれます。時間がなくあと一品、ご飯ものに合わせて欲しい!という時など特にオススメです。

鶏ひき肉とカブのさっぱり煮

4.5
99件の評価
鶏ひき肉、カブ、カブの葉、水、酒、ポン酢、水溶き片栗粉、顆粒和風だし、サラダ油
鶏ひき肉とカブをポン酢でさっぱりと煮込み、とろみを付けました。 カブの葉も使用しますので、彩りも綺麗に仕上がりますよ。 とろとろに煮込まれたカブがとても美味しい一品ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

昆布茶が決め手!鶏肉とカブのクリーム煮

4.6
51件の評価
牛乳、昆布茶、塩こしょう、薄力粉、カブ、ピザ用チーズ、有塩バター、鶏もも肉
昆布茶の旨味が決め手の鶏肉とカブのクリーム煮はいかがでしょうか。昆布茶を使うことで簡単に味が調い、和風の味わいが楽しめます。そのまま食べるのはもちろん、パンに浸けたり、ごはんにかけてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

カブと鶏もも肉のコンソメ煮

4.4
71件の評価
鶏もも肉、カブ、コンソメ顆粒、塩、砂糖、粗挽き黒こしょう、お湯
カブを丸ごと使用して、鶏もも肉と共にコンソメ風味に煮込みました。やわらかく煮込まれたカブと鶏もも肉から出る出汁もよく染みてとてもおいしいですよ。カブの葉も使いカブを丸ごとお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

丸ごとカブの肉づめあんかけ

4.7
28件の評価
カブ、にんじん、鶏ひき肉、溶き卵、塩、黒こしょう、片栗粉、すりおろし生姜、水、しょうゆ、料理酒、みりん、顆粒和風だし、ゆず胡椒、水溶き片栗粉
カブをまるごとくり抜いて、肉詰めにしました。ふんわりとした鶏ひき肉のタネとやわらかなカブが優しい味わいで、最後にかけるあんに加えたゆず胡椒が味のアクセントになっています。コロンとした見た目はかわいらしく、おもてなしにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

さっぱり梅入り 鶏肉とカブの中華風スープ

4.5
21件の評価
鶏手羽元、カブ、梅干し、水、みりん、鶏ガラスープの素、ごま油、鶏もも肉
さっぱり梅入り鶏肉とカブの中華風スープのご紹介です。鶏肉のうま味、梅干しの酸味、やわらかいカブの食感がスープとよく合いおいしいですよ。簡単にできますので、ぜひお試しくださいね。

やみつき かぶの葉の中華炒め

4.4
47件の評価
カブの葉、ニンニク、鶏ガラスープの素、料理酒、ごま油、糸唐辛子
かぶの葉の中華炒めのレシピです。余りがちなかぶの葉を簡単アレンジ!シンプルな味付けですが、にんにくが食欲をそそり、箸が止まりません。お酒のおつまみにもおすすめですよ。パパっと作れるので、ぜひ一度作ってみてくださいね。

カブと鶏むね肉のカレーマヨ

4.6
20件の評価
カブ、鶏むね肉、料理酒、塩こしょう、薄力粉、サラダ油、マヨネーズ、カレー粉、コンソメ顆粒、ミックスナッツ、ベビーリーフ
淡白であっさりとした味のカブと鶏むね肉が、こってり濃厚なおかずに大変身!スパイシーなカレー味が箸の止まらない一品ですよ。マヨネーズを加えることでまろやかで食べやすくなり、お子さまでもパクパクと食べてくれますよ。パサつきがちな鶏むね肉も、一工夫することでしっとり仕上がりますので、ぜひお試しくださいね。

鶏むね肉とカブのガーリックしょう油ソテー

4.2
14件の評価
鶏むね肉、カブ、カブの葉、料理酒、塩こしょう、薄力粉、オリーブオイル、しょうゆ、みりん、すりおろしニンニク、レモン汁
ガーリックしょうゆ風味のカブと鶏むね肉のソテーのご紹介です。こんがりとソテーしたカブとあっさりとした鶏むね肉に、ガーリックしょうゆ味がよく合います。ニンニクの香りが食欲をそそり、ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

野菜ジュースでコク旨!野菜ジュースのチキンポトフ

4.4
26件の評価
鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、カブ、コンソメ、サラダ油、塩こしょう、水、野菜ジュース
冬に嬉しい、具沢山のポトフ。今回は野菜ジュースを使用して何時間も煮込んだかのような一品に仕上げました。野菜ジュースを使用していますが、独特の酸味はなく、お子様でも食べられます。玉ねぎやじゃがいも、キャベツなどの定番の野菜から、かぶや白菜などの冬の野菜を使用するのもオススメです。今回は食べ応えのある鶏肉を使用しましたが、ウインナーやベーコンでも美味しいです!ぜひお試しください。

カブと鶏肉のラタトゥイユ

4.7
9件の評価
鶏もも肉、白ワイン、塩こしょう、カブ、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニク、カットトマト缶、コンソメ顆粒、ローリエ、オリーブオイル、チャービル、砂糖
トマトの旨味が美味しいラタトゥイユを、カブと鶏肉で作ります。 とろっと柔らかいカブと、旨味が染みた鶏肉が、ほっこり止まらなくなる一品です。ごはんとも、パンとでも合いますよ。いつもとは違ったラタトゥイユをぜひお試しくださいね。

カブと鶏肉のミルク煮

4.3
10件の評価
カブ、しめじ、鶏もも肉、塩、黒こしょう、薄力粉、コンソメ顆粒、牛乳、有塩バター
カブと鶏肉のミルク煮のご紹介です。ジューシーなやわらかい鶏もも肉とほくほくのカブに、ほんのり甘みのある優しい味わいのクリームよく合います。温めて食べればほっとすること間違いなしですよ。ぜひお試しください。

カブとチキンのクリーミー塩麹スープ

4.6
17件の評価
鶏もも肉、カブ、カブの葉、顆粒和風だし、塩麹、水、牛乳、黒いりごま
カブとソーセージのクリーミー塩麹スープのご紹介です。和風のお出汁にマイルドな塩気の塩麹で味付けした、優しい味わいのスープです。鶏もも肉の旨味がカブに染みこみ、とてもおいしいですよ。カブの葉も残さず消費できて、彩りもいい一品なので、ぜひお試しくださいね。

鶏もも肉とカブの南蛮酢炒め

4.3
26件の評価
鶏もも肉、カブ、カブの葉、しょうゆ、酢、砂糖、料理酒、鷹の爪輪切り、サラダ油
鶏もも肉とカブの南蛮酢炒めのご紹介です。鷹の爪が入った甘辛な南蛮酢でさっと炒め、鶏もも肉はジューシーにかぶも柔らかく仕上げました。ごはんのお供にはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。ぜひ、お試しください。

こかぶのカニ缶あんかけ

4.5
20件の評価
カブ、カニ缶、カブの葉、お湯、塩、料理酒、鶏ガラスープの素、塩こしょう、水溶き片栗粉
こかぶのカニ缶あんかけはいかがですか。カニ缶を汁ごと使って、旨味が溶け出したとろりとしたあんが、みずみずしく水分たっぷりのやわらかなこかぶに絡んで、とっても味しいですよ。簡単に作ることが出来るので、ぜひお試しください。

かぶの中華風そぼろあんかけ

4.2
24件の評価
カブ、生姜、水、しょうゆ、みりん、料理酒、水溶き片栗粉、ごま油、鶏ひき肉、カブの葉、オイスターソース
かぶと鶏ひき肉の優しい味わいの煮物です。生姜の風味と鶏ひき肉のコクでかぶを美味しく召し上がることができますよ。ごはんにかけて丼にしても、お酒にも合います。簡単にお手軽にできますので今晩のおかずにいかがでしょうか。

カブと鶏肉のチーズクリームパスタ

スパゲティ、お湯、塩、鶏もも肉、カブ、オリーブオイル、すりおろしニンニク、牛乳、塩こしょう、黒こしょう、パルメザンチーズ
カブをまるごと使ったクリームパスタのレシピのご紹介です。鶏肉の旨みとカブの甘みがクリームによく合います。お好きな具材を加えてのアレンジも可能ですので、お試しください。とっても簡単なので、是非一度作ってみてくださいね。

鶏肉とカブのあっさり煮

4.5
7件の評価
鶏もも肉、塩、砂糖、カブ、わけぎ、水、料理酒、生姜、長ねぎの青い部分
鶏肉とカブの煮込みのご紹介です。コトコト弱火でじっくり煮込むことで食材の旨味が感じられますよ。塩ベースのスープに生姜やねぎを加えることであっさりと仕上げました。ごはんを入れ雑炊風にいただいてもおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。

鶏肉とカブのチーズクリーム煮

カブ、鶏もも肉、薄力粉、粉チーズ、コンソメ顆粒、牛乳、塩こしょう、有塩バター
鶏肉とカブを使った洋風おかずのご紹介です。クリームにチーズを入れることによってコクが出て、お子様から大人まで多くの人に食べやすい味付けになっています。簡単なのに見た目がちょっと豪華に見えるおかずなのでおもてなしメニューにぜひ試してみてくださいね。

鶏むね肉とかぶの和風炒め

4.6
8件の評価
鶏むね肉、片栗粉、カブ、白だし、ゆず胡椒、サラダ油、塩こしょう、料理酒
鶏むね肉とかぶをまるごとを使って作る、ピリッと辛い和風炒めのご紹介です。カブの白い部分と葉の炒めるタイミングを変えることで、食感の違いも楽しめる1品です。材料少なく手軽にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

カブと鶏手羽の中華スープ

4.3
16件の評価
手羽先、カブ、水、塩こしょう、鷹の爪、ごま油、八角、塩、サラダ油、酒、刻みねぎ
寒い季節には、あたたかい具たくさんスープで身体を温めてはいかがですか?ご飯やうどんを入れても美味しいです!贅沢にカブを丸ごと使うことによって見栄えもよいですし、手羽先で豪華な見た目に仕上げました。ぜひお試しください。

カブと鶏肉のピリ辛中華炒め

カブ、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、オイスターソース、すりおろしニンニク、塩こしょう、鷹の爪輪切り、糸唐辛子、長ねぎ、ごま油、黒酢
煮物だけじゃもったいない! カブは炒め物にしてもとても美味しいのでオススメです。 ピリ辛濃厚な味付けと、少しの酸味が特徴的です。 カブは火が通りやすいですが、味が染み込みにくいので、黒酢の酸味が効果的に作用し、旨味をアップさせてくれます。

鶏ささみとかぶの梅和え

鶏ささみ、料理酒、カブ、きゅうり、塩、梅干し、めんつゆ、ごま油、のり
鶏ささみとかぶの梅和えのご紹介です。鶏ささみの旨味と野菜の歯応えが、梅とよく合います。副菜やお酒のおつまみとしても便利です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。何かもう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。

焼きカブと鶏ささみの前菜

カブ、鶏ささみ、オリーブオイル、バルサミコ酢、はちみつ、塩、黒こしょう
焼きカブと鶏ささみのサラダのご紹介です。カブは焼くことでさらに甘みが強く、ジューシーになります。味付けはとてもさっぱりしていて、おかずにはもちろん、日本酒などのおつまみにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

カブまるごと!ほっこり肉詰め

4.2
10件の評価
カブ、鶏挽き肉、にんじん、塩こしょう、すりおろし生姜、だし汁、溶き卵、醤油、酒、片栗粉
ほっこり!簡単、おいしい! カブを丸ごと使って器に見立てて作った肉詰めです。 見た目もかわいいのでぜひ作ってみてください。 お好みで、スープに水溶き片栗粉でとろみをつけてあんかけ風にしてもおいしいです!