カブと鶏もも肉のコンソメ煮　レシピ・作り方

「カブと鶏もも肉のコンソメ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブを丸ごと使用して、鶏もも肉と共にコンソメ風味に煮込みました。やわらかく煮込まれたカブと鶏もも肉から出る出汁もよく染みてとてもおいしいですよ。カブの葉も使いカブを丸ごとお楽しみいただけます。ぜひお試しください。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. カブは葉と白い部分に切り分けます。葉の部分は3cm幅に切り、白い部分は皮をむき半分に切ります。
  2. 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸かし2、1の白い部分、(A)を入れ蓋をし火が通るまで中火で10分ほど煮ます。
  4. 4. 1の葉を入れ、葉がやわらかくなるまで中火で5分ほど煮込みます。
  5. 5. 火から下ろし器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減、粗挽き黒こしょうの加減は、様子をみながらお好みで調整してください。カブの葉は、無くてもお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

71件のレビュー
たべれぽの写真
きのクック
きのクック
2021.2.26
とっても優しい味わいで、作り置きに ぴったりの一品☺️
4人のユーザーが参考になった
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帰蝶
帰蝶
2020.4.13
蕪の甘さもよりいっそうひきたち優しい味で美味しい一品♪
3人のユーザーが参考になった
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チャパコ
チャパコ
2021.4.15
優しい味で美味しかったですŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
2人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2020.8.8
凄く美味しかったです。黒胡椒が効いてますね。 好評でした😀
2人のユーザーが参考になった
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きみばち
きみばち
2020.5.19
スープだけどボリュームがあってお腹いっぱいになります！とっても美味しかったです❤️
2人のユーザーが参考になった
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ぱぴ
ぱぴ
2020.2.10
本当に美味しかった！ 味が整うのー？？って半信半疑でしたが笑、 ビシッと１回で美味しかったです。 半日染み込ませたら更に最高でした。
2人のユーザーが参考になった
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もふ
もふ
2020.12.3
柔らかく煮えたかぶが美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
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そ511
そ511
2020.1.19
とても簡単で、手抜きなのに美味しくて、ちょっと罪悪感。(笑)
1人のユーザーが参考になった
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いぬぺんぎん
いぬぺんぎん
2024.4.7
カブのない季節になるのがつらいくらい美味しかった❤️ また食べたい❤️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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