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野菜おつまみのレシピ
おすすめの30選を紹介

2022.10.4
野菜おつまみのレシピ おすすめの30選を紹介
野菜おつまみのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け
  • 居酒屋さんメニュー!キュウリの塩昆布和え
  • おつまみエノキ
  • 鶏むね肉と夏野菜のオイスターソース炒め
  • 生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め
  • 大根と卵の味しみ煮込み
  • お箸が止まらない!ピーマンと塩昆布の旨味炒め
  • カラフル野菜の即席ピクルス

簡単おつまみ ジャバラきゅうりのウマ辛漬け

きゅうり、塩、水、しょうゆ、酢、ごま油、豆板醤、白すりごま、すりおろしニンニク
ジャバラきゅうりのウマ辛漬けはいかがでしょうか。じゃばら切りのきゅうりにピリ辛タレがよくなじみ、とてもおいしいですよ。お酒のおつまみや箸休めなどにもおすすめです。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

居酒屋さんメニュー!キュウリの塩昆布和え

キュウリ、塩昆布、ごま油、白ごま
居酒屋さんででてくるような、おつまみにぴったりなメニューのご紹介です。 塩昆布がダシ代わりになるので、他の調味料は一切なしでお作りいただけますよ。 お家にあるものでパパッと作れるレシピは、あと一品欲しいときなどの強い味方です! とっても簡単でお箸が止まらない味、ぜひお試しください!

おつまみエノキ

えのき、料理酒、しょうゆ、みりん、すりおろしニンニク、片栗粉、ごま油、レモン
えのきで作る唐揚げ風のおかず、おつまみえのきはいかがでしょうか。さっと下味をつけたえのきに、片栗粉をまぶしてごま油でカリッと焼きました。ごま油の風味よく、カリカリの部分もあり、食感も楽しい一品です。ぜひお試しくださいね。

鶏むね肉と夏野菜のオイスターソース炒め

鶏むね肉、ズッキーニ、ナス、赤パプリカ、黄パプリカ、酒、しょうゆ、片栗粉、オイスターソース、砂糖、サラダ油、小ねぎ、料理酒
鶏むね肉とたっぷりの夏野菜をご家庭にある基本的な調味料で味付けした炒め物です。オイスターソースのコクで、ごはんがたくさん食べられますよ。丼ものにもぴったりですし、ビールのおつまみにしても合います。ぜひ作ってみてくださいね。

生姜が爽やかな豚肉とナスのポン酢炒め

豚ロース、ナス、ごま油、すりおろし生姜、ポン酢、砂糖、小ねぎ
生姜の香りがとても爽やかな、豚肉とナスのポン酢炒めはいかがでしょうか。 味付けはポン酢なので、さっぱりしていて、食欲のない時にもぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

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