クリスマスパーティーにおすすめの【副菜レシピ】5選！お酒に合うおつまみも

クリスマスシーズン到来！今回はクリスマスパーティーにぴったりな副菜レシピをご紹介します。どのレシピも彩り豊かで華やかな見た目ですが、手軽に作れるものばかりです。お酒にもぴったりなので、パーティーが盛り上がること間違いなしですよ！ぜひ今年はおうちでクリスマスを楽しんでみてくださいね。

10分で作れるうれしい一品！生のカブをカルパッチョ風にアレンジした「カブパッチョ」をご紹介します。甘みのあるカブと生ハムで作る旨みたっぷりのドレッシングが相性抜群で、お箸が止まらなくなるおいしさです！このレシピではレモン汁を使いましたが、ワインビネガーやバルサミコ酢に代えてもおいしくお作りいただけます。見た目も華やかなので、パーティの前菜にぴったりの一品です。

とっても簡単に作れる華やかな見た目のローストビーフサラダです。パプリカやミニトマトなど、色とりどりの野菜を使っているのでこの一皿だけでもテーブルがパッと明るくなります。やわらかなローストビーフとシャキシャキの野菜がよく合い、食べ応えも抜群です！わさびが効いた和風ドレッシングでさっぱりといただけますよ。ぜひお試しくださいね。

ナイフを入れたら中からクリームがとろーりと流れ出る、人気のブッラータチーズを手作りしましょう！モッツァレラチーズと生クリームがあればおうちでも簡単に作ることができるんですよ。中のクリームが生ハムやルッコラとマッチして絶品！ワインともよく合うので、クリスマスパーティーで喜ばれること間違いなしの一品です。

バジルがさわやかに香るタイのカルパッチョはいかがですか？バジルの風味とケーパーの酸味が効いたソースがタイの旨味を引き立て、とてもおいしいですよ！ソースにはミニトマトも加えているので、よりさっぱりとお召し上がりいただけます。ワインによく合う一品です。タイの代わりにサーモンなどを使ってもおいしいので、ぜひお好みの魚で作ってみてくださいね。

チキンとアボカドがごろごろ入った食べ応え抜群のサラダをご紹介します。鶏むね肉とアボカドのほかに、トマトやきゅうり、ベビーチーズも入っているのでボリューム満点！マスタードソースのプチプチとした食感と酸味が具材とよく絡み、さっぱりとお召し上がりいただけます。調理時間も15分と手軽に作れますので、ぜひお試しくださいね。

いかがでしたか？今回はクリスマスパーティーにおすすめの副菜レシピをご紹介しました。どのレシピも彩り豊かでパーティーに華を添えること間違いなし！火を使わずに作れるものも多いので、手軽におしゃれな一品をお楽しみいただけます。今回ご紹介したレシピはお酒にもよく合うので、クリスマスパーティーにはもちろんおもてなしやおうち飲みをするときにもおすすめです。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。