おろしで簡単！モチモチ大根餅　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根の皮は剥いておきます。
2. 1 薄切りハーフベーコンを角切りします。
3. 2 大根おろしを作ります。
4. 3 おろしの水分を軽く絞り、別のボールにうつします。
5. 4 3に1と刻み青ネギ、小麦粉、片栗粉、塩をいれ、混ぜます。
6. 5 中火に熱したフライパンにごま油をいれます。
7. 6 4をスプーンですくい、フライパンの中に丸く形をつくりながら入れていきます。焦げ目が薄くついたら、ひっくり返します。
8. 7 両面に薄く焦げ目がついたら、合わせダレの調味料全ていれます。
9. 8 蓋をしめて弱火で2分位蒸します。 焦がさないよう時々フライパンをゆすります。
10. 9 蓋を開けて、両面にタレを絡め、お皿に盛り付けたら出来上がり！