生ハムときゅうりの塩レモンダレユッケ風　レシピ・作り方

「生ハムときゅうりの塩レモンダレユッケ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
19件
調理時間
5 分
費用目安
200 円

身近な食材で韓国料理の定番ユッケのご紹介です。塩レモンだれで合わせることでさっぱりといただけますよ。コチュジャンの辛味がアクセントになり、一気に韓国料理の風味が増します。時間がないときでも簡単に作れるのでぜひおためしくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  2. 2 生ハムは細切りにします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 4 器に盛り付け卵黄をのせ、白いりごま、糸唐辛子を散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4
19件のレビュー
たべれぽの写真
すぃ
すぃ
2019.8.29
私が作った時は何故か味が薄く感じました💦 もっとコチュジャンの量多めでも美味しいかも💭 再チャレンジしたいです💫💫
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なおたん
なおたん
2021.9.14
簡単に作れました。 コチュジャンを少し多めに入れ、塩はほんの少しにしました。 とても美味しかったです😋
たべれぽの写真
saori
saori
2021.7.16
ごま入れすぎました。。味はとってもおいしかったです！！
たべれぽの写真
K
K
2020.6.22
黄身無しですが美味しかったです！
たべれぽの写真
ちかぱし
ちかぱし
2020.6.11
糸唐辛子がなかったのですが、おいしくできました！ありがとうございます♪
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.5.18
美味しくできたところに調子に乗って豆板醤多めに入れたら塩っぱくなってしまった。 でも美味しい。
たべれぽの写真
まつした てるよ
まつした てるよ
2019.5.5
生肉はちょっと…と思っていたけど、生ハムでユッケ風は斬新❣️辛いのは苦手なので、コチュジャン抜きで作りました。

よくある質問

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

  • 子どもでも食べることができますか？

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