材料3つで発酵要らず 簡単ベーグル レシピ・作り方
「材料3つで発酵要らず 簡単ベーグル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
材料3つで簡単に作れる、ホットケーキミックスを使ったベーグルのご紹介です。ほんのりと甘い味に仕上がります。白玉粉を入れることで中はふわふわでもっちり、冷めてもおいしく食べられますよ。発酵要らずで、手軽に作れますので、ぜひ試してみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(4個分)
- ホットケーキミックス 200g
- 白玉粉 50g
- 水 110ml
- お湯 (茹で用) 1500ml
- はちみつ (茹で用) 大さじ1.5
手順
- 準備. オーブンは180℃で予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1. ボウルにホットケーキミックス、白玉粉、水を入れ、ひとまとまりになるまでこねます。
- 2. 4等分にし、転がして20cm位の棒状にします。片方の端を平らに潰し、もう片方の端につけ、輪を作ります。
- 3. 沸騰したお湯にはちみつを入れて混ぜ、2をそっとお湯の中に入れて、両面を30秒ずつ茹でて、取り出します。
- 4. 水気を切り、クッキングシートを敷いた天板に乗せ、180℃のオーブンで15分焼き色が付くまで焼いて完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は、温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。 焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 仕上がりのつやが異なりますが、同量の砂糖を入れたり何も入れなくてもお作りいただけます。はちみつ入り、砂糖入り、何も入れないお湯の順でつやが出ますよ。
たべれぽ
4.1
4.1
南 蓮夏
2021.12.4
はちみつがベーグルに染みて、ほんのり甘くてとっても美味しかったです。中はもちもち外はカリカリでした。今回はレーズンを入れましたが次はオレンジピールとチョコチップなどアレンジしようと思います。とても良いレシピでした。
9人のユーザーが参考になった
あみまる
2020.12.19
生地がほんのり甘くて、フワフワもっちりハムチーズ挟んで美味しかった😋
市販のとコスパ比較してみても、こちらのほうが お手軽で良さそうです〜😅
8人のユーザーが参考になった
nene
2021.2.21
作っている時は水分が少なくて硬そうに感じましたが
お湯に入れるとぷんわり♪
手もほとんど汚れないし簡単過ぎて
不安になるくらいでした( 'o' )!!!
クラシルレシピの「捏ねないパン」の
1次発酵中にこねこね。
2次発酵中に焼き上がりましたので
1時間で出来ました。
モッツァレラと
玉子ベーコンを挟んで休日朝ごはん。
「マスタードはない方がいいな(*・o・)」
「ベーグルはすごく美味しい♪」
娘より頂きました(笑)
♡♡♡♡♡
7人のユーザーが参考になった
kahoom
2020.3.11
こんがりいい感じに焼けました〜❁¨̮
ピーナッツバターをつけて食べたいと思いまーす( "´༥`" )
2人のユーザーが参考になった
Sachico3
2022.6.1
HMを使うので本当に簡単に
あのベーグルが出来て
朝ごはんに間に合いました
クリームチーズと生ハム挟んで
ブラックペッパー散らして最高でしたよ!
1人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.12.17
小さめサイズに成形しました。
とってもかわいいベーグルです。
いろんなジャムを添えて^_^
1人のユーザーが参考になった
ユーザー☆17☆♪♪♪
2021.5.26
初めて作ったベーグルです✨手元に155gの粉しかなくて、更にサイズ小さくして、頑張って6つを作りました
よもぎがあったので、よもぎベーグルにしてみました。作り易くて、食感も良く、美味しいです。また作りたいです✨
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ココ母
2020.8.30
美味しく出来ました✨
1人のユーザーが参考になった
ドラ
2020.4.30
パックンできちゃきましたがこれが家でできるとは満足度が高いてす😍
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
りんご
チョコレート味にしたい時はどうしたらいいですか?
kurashiru
チョコレート風味にする場合は、ココアパウダーを加えることをおすすめいたします。ココアパウダーを大さじ2を目安に用意し、代わりにホットケーキミックスを同量分減らしてくださいね。ベーグルが短時間で手軽に仕上がりますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
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