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HMで もっちリング レシピ・作り方
「HMで もっちリング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ホットケーキミックスを使って簡単にできるドーナツのご紹介です。白玉粉を入れることで、もちもちとした食感に仕上げることができます。おやつなどにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（3個分）
- 絹ごし豆腐 150g
- 白玉粉 20g
- ホットケーキミックス 150g
- 揚げ油 適量
- 粉糖 大さじ5
- はちみつ 大さじ1
- 水 大さじ1/2
- 水 (手につける用) 適量
手順
- 1 ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡立て器で潰しながら混ぜます。滑らかになってきたら、白玉粉、ホットケーキミックスを加え、粉気がなくなるまでゴムベラで混ぜ合わせ、生地をひとまとまりにします。
- 2 10cmの正方形に切ったクッキングシートを敷き、手に水をつけながら1を一口大に丸めます。8個を1セットにしてリース状に並べます。
- 3 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱します。2をクッキングシートごと入れ、剥がれてきたらクッキングシートを取り出し、きつね色になるまで揚げ、油を切ります。
- 4 器に粉糖、はちみつ、水を混ぜます。
- 5 器に3を盛り付け、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
Lay
2021.5.8
小さい子用に小さく作りました。
生地作るまでは簡単♪でも丸めて揚げるのは慣れが必要かな(^^;)
倍分量で小さいドーナツ18個作れました。
20人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.4.17
もちもちでおいしかった！！
揚げたて最高です^_^
20人のユーザーが参考になった
youring
2020.10.2
丸めるのが大変でしたがおいしくできました！
子ども達も喜んでくれました^ - ^
16人のユーザーが参考になった
*あんず*
2020.4.5
ちょっと焦げちゃいましたがおいしかったです！生地がベタベタで上手く丸くならなかったので、次作る時はHMの量を増やしたいです♪
10人のユーザーが参考になった
yochiusako
2022.4.19
生地にヨーグルトも足しました。
ハニーグレーズとストロベリーチョコをコーティングしました。
生地は優しい味に、コーティングが好きに出来るので、作っていてとても美味しかったし、楽しかったです。
7人のユーザーが参考になった
awパパ
2021.2.21
小４の娘と作りました。丸めるのが大変というレポートがあったので、生地を袋から絞って作りました。簡単で楽しかったです！
6人のユーザーが参考になった
mio
2022.2.17
皆さん言ってたので10gで作成。手に水を多めにつけて手早く丸めればそれほど苦ではなかったです。
大好評でした♡
甘さ控えめなのでチョコレートコーティングがオススメです！
5人のユーザーが参考になった
m
2020.7.2
生地を丸める際に、ひとつ14〜15g程度で作りました。
作った時はいいサイズ感でしたが、揚げたら思っていたよりも大きめになりました…10g程度で作ったらちょうどいい大きさになりそうかなと思います。外はサクサク、中はもっちりで理想のドーナツが作れました。ハニーグレーズも程良い甘さで美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
くっくるん
2020.6.13
倍にして、上新粉を使いました！ドーナツってこんな感じなんですね･o･ 意外と簡単✨丸める時の初めての感覚、良かったです。そして、すごく美味しい(°д°)
外はサクッ、中はもちっ、最高(*｀ω´)b
4人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みな
薄力粉で作れますか？
kurashiru
ホットケーキミックス150gは「薄力粉120g、砂糖30g、ベーキングパウダー小さじ1.5(6g)」で代用ができます。よろしければ参考にしていただき、ぜひお試しくださいね。
あんこ
お豆腐は、絹ごしじゃなくてもいいですか？
kurashiru
お豆腐は絹ごし豆腐ではなくても、木綿豆腐などお好みのお豆腐でお作りいただけますよ。もちもちとした食感のおいしい一品が仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
Whiz
丸いのが揚げてるうちに1個ずつ分離したりしませんか？？
kurashiru
揚げることで生地が膨らみしっかりとくっつきます。もちもちとした食感がとてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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