大人のイチゴのワインゼリー　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルにゼラチン、水を入れふやかします。
2. 2. いちごはヘタを取り除き、4等分に切り、器に入れます。トッピングのいちごは縦に4等分にスライスします。
3. 3. 鍋に水と砂糖を入れて弱火で沸騰直前まで温めて火を止めます。1とレモン汁を入れて混ぜ合わせます。
4. 4. 3の半量を取り分けて、白ワインを入れ混ぜ合わせます。バットに入れて、粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
5. 5. 残りの3に赤ワインを入れ混ぜ合わせます。2に注ぎ入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やします。
6. 6. 4をフォークで粗く崩します。
7. 7. 5に6とトッピングを乗せて完成です。