ジャムで作る！簡単ひんやりゼリー　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

レモン汁は無くてもお作り頂けます。 型は縦20cm、横7cm、高さ6cmのものを使用しました。 ご使用になるジャムによっては、固まりにくいものもありますので、ご注意下さい。 ジャムの甘さによってお好みで砂糖を調節してください。 ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意下さい。