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たこ焼き風 イカメンチ　レシピ・作り方

「たこ焼き風 イカメンチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
400 円

青森県の津軽地方で食べられている、イカメンチをたこ焼き風にアレンジしたレシピの紹介です。イカをミンチにし、野菜などと混ぜ合わせて揚げ、仕上げにお好み焼きソースをかけました。お子さまにも喜ばれる味です。ぜひ、作ってみてください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
  2. 1 キャベツ、にんじん、玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2 イカは粗みじん切りにします。
  4. 3 ボウルに1、2、つなぎの材料を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を入れて180℃に熱します。3をスプーンですくい入れます。
  6. 5 全体がきつね色になり、火が通るまで5分ほど揚げたら、油を切ります。
  7. 6 お皿に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節をふりかけたら完成です。

コツ・ポイント

イカはお刺身用を使っていますが、生や冷凍を使ってもおいしく作れます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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