あおさとしいたけの赤だし味噌汁　レシピ・作り方

「あおさとしいたけの赤だし味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あおさとしいたけの赤だし味噌汁のご紹介です。青さのりの磯の香りで風味豊かな味噌汁です。材料や手順も少なく簡単に出来るので、朝食にもおすすめですよ。素朴ながらも旨みがたっぷりです。ぜひ、試してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. しいたけの軸は切り落としておきます。
  2. 1. しいたけは薄切りにします。
  3. 2. 沸騰した鍋のお湯に1、青さのりを入れます。
  4. 3. ひと煮立ちしたら顆粒和風だしを加え弱火にし、赤みそを溶いたら火から下ろします。
  5. 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

赤みその量は、お好みで調整してください。 赤みそを入れた後は沸騰させると風味が落ちるので、加熱しすぎないよう注意してください。

たべれぽ
4.1

12件のレビュー
たべれぽの写真
鷹
鷹
2022.8.13
しいたけ・あおさ・赤だしの渋い組み合わせが好きです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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