しいたけと天かすの味噌汁 レシピ・作り方
「しいたけと天かすの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
本日の食卓に、天かす入り しいたけと長ねぎの味噌汁はいかがでしょうか。シンプルな具材の味噌汁に天かすを入れる事で、コクと食感のアクセントが加わります。お好きなきのこや野菜で、簡単に作れますので、この機会にぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 絹さやはすじを取り除ておきます。
- 1. しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。
- 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 3. 絹さやは半分に切ります。
- 4. 沸騰したお湯に1、2、3、顆粒和風だしを入れます。
- 5. 具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、火からおろします。
- 6. 器に盛り付けて、天かすと七味唐辛子をちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
顆粒和風だしとみその量は、お好みで調整してください。 みそを入れてから沸騰させると、風味が落ちてしまうので、火加減に気をつけてください。
たべれぽ
4.4
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