しいたけと天かすの味噌汁　レシピ・作り方

「しいたけと天かすの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

本日の食卓に、天かす入り しいたけと長ねぎの味噌汁はいかがでしょうか。シンプルな具材の味噌汁に天かすを入れる事で、コクと食感のアクセントが加わります。お好きなきのこや野菜で、簡単に作れますので、この機会にぜひお試しください。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 絹さやはすじを取り除ておきます。
  2. 1. しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。
  3. 2. 長ねぎは斜め薄切りにします。
  4. 3. 絹さやは半分に切ります。
  5. 4. 沸騰したお湯に1、2、3、顆粒和風だしを入れます。
  6. 5. 具材に火が通ったら、みそを溶き入れ、火からおろします。
  7. 6. 器に盛り付けて、天かすと七味唐辛子をちらして完成です。

料理のコツ・ポイント

顆粒和風だしとみその量は、お好みで調整してください。 みそを入れてから沸騰させると、風味が落ちてしまうので、火加減に気をつけてください。

たべれぽ
4.3

48件のレビュー
たべれぽの写真
マー君ママ
マー君ママ
2020.3.27
天かすを買ってきたばかりだったので好奇心に駆られて作ってみましたが、私には余り合いませんでした。
12人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2022.1.20
具に豆腐も追加。普通によくある美味しいお味噌汁。 ただ、天かすは正直要らないかなぁ、と思ってます。天かす要らないので必然と七味唐辛子も要らないかと。
11人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まーい
まーい
2023.3.25
一味をかけました！すごくおいしくいただけました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まなやん
まなやん
2022.9.23
しいたけと白ネギ、天かすでいつもと違う味になり、良かったです！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
のぞみ
のぞみ
2022.8.3
天かす好きなんで、美味しかったです
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

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