牛こまとキャベツの辛味噌炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
2. 1. キャベツはざく切りにします。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
3. 2. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき牛こま切れ肉を入れ炒めます。
5. 4. 牛こま切れ肉の色が変わったら1を加え、キャベツがしんなりするまで3分程強火で炒めます。
6. 5. 2を回し入れ強火でさっと炒め合わせ、牛こま切れ肉に火が通り、味つけがなじんだら火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付けて完成です。