タピオカ ヨーグルト　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルにヨーグルトミルクの材料を入れ、混ぜ合わせます。ラップをして冷蔵庫で冷やします。
2. 2. 鍋にお湯を沸かし、タピオカを入れ、中火で15分程ゆでます。
3. 3. タピオカの周りが透明になり、芯が残る状態になったら火を止め、蓋をして5分程蒸らします。
4. 4. 全体が透明になったら、氷水で表面のぬめりを取り、水気を切り1に混ぜ合わせます。
5. 5. 器に4を盛り付け、ミントを飾り完成です。